การแต่งสีของขนมไทยมาจากอะไร

การแต่งสีของขนมไทยมาจากอะไร

หลายคนน่าจะเคยเห็นว่าขนมของไทยนั้น มันเป็นขนมที่ถูกทำออกมาด้วยความประณีต ไม่ว่าจะเป็นด้านรสชาติหรือด้านสายตาซึ่งขนมของไทยนั้น มักจะมีเอกลักษณ์ไม่ว่าจะเป็นสีเป็นกลิ่นรวมถึงรสชาติด้วย และสิ่งที่ขาดไม่ได้ที่สุดเลยก็คือสีสันที่สวยงามของขนมนั่นเอง ขนมของไทยนั้นมันใช้สีจากธรรมชาติมาโดยตลอดตั้งแต่สมัยก่อน และใช้มันเป็นการแต่งสีเดี๋ยววันนี้เราจะพาทุกท่านมาดูว่า เคล็ดลับในการใช้สีนั้นและวัตถุดิบธรรมชาติแต่ละสีมาจากอะไรบ้าง

สีเขียว

สีเขียวนี้เป็นสีที่ทำให้นึกถึงธรรมชาติและโดยส่วนใหญ่แล้ว สีเขียวก็ถูกนำมาใช้ในขนมหลากหลายเอามากๆซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้ว มักจะได้สีเขียวมาจากใบเตยซึ่งเขาจะเรียกกันว่าใบเตยหอม โดยส่วนใหญ่แล้วก่อนที่จะนำมาใช้เขาก็มักที่จะนำไปล้างให้สะอาด และนำมาโขลกเพื่อที่จะนำมันไปผสมกับน้ำและเอามาคั้นน้ำสีเขียวออกมาใช้อีกทีนึง และก็เป็นวิธีที่ใช้มาโดยตลอดและในปัจจุบันก็ยังมีการใช้อยู่

สีฟ้า

สีฟ้านั้นหลายคนน่าจะพอรู้กันอยู่บ้างว่ามันเอามาจากดอกอัญชันนั้นเอง เพราะดอกอัญชันนั้นเวลาเราเอามาขยำหรือบี้กลีบมันมันจะมีน้ำสีฟ้าไหลออกมา ซึ่งวิธีในการทำก็คือเราจะนำดอกอัญชันนั้นไปโค้งไปปั่นให้ละเอียด และนำมันไปผสมกับน้ำอีกทีหนึ่งและก็นำไปบีบคั้นเพื่อให้มันออกมา แต่สีไม่มีกากและจึงจะเอามันไปใช้ในการทำขนมอีกทีหนึ่งและต้องบอกเลยว่าสีฟ้าจากอัญชันนั้น เป็นสีที่สวยอ่ะเอามากๆเลยทีเดียว

สีดำ

เชื่อได้เลยว่าหลายคนคงจะนึกไม่ถึงจริงๆสำหรับสีดำ เพราะว่าวิธีในการทำนั้นมันน่าสนใจเอามากๆ เพราะว่ามันทำมาจากกาบมะพร้าวนั่นเองซึ่งหลายคนก็คงงงว่ากาบมะพร้าว มันก็ไม่ได้มีสีดำแต่เขานำไปผลิตก่อนก็คือนำกาบมะพร้าวในส่วนใหญ่ของมะพร้าวนำไปเผาไฟ เพื่อให้มันเป็นถ่านแล้วค่อยนำมาผสมกับน้ำแล้วก็กรองเอากากออกแยกกากแยกน้ำออกจากกัน มันก็จะเหลือน้ำที่เป็นสีดำซึ่งตรงนั้นแหละที่เขาจะนำมาใช้ในการแต่งสีขนมนั่นเอง

ท่านสามารถ โหลดเกมส์ PC ไฟล์เดียว ได้ที่ ESGameServers.com เล่นฟรี ปลอดภัย 100%

Close Menu